干し柿大作戦

卒業生からダンボール箱一杯に詰め込まれた、西条柿を頂いたので、
スタッフみんなで分けて、それぞれ持ち帰り、干し柿を作ることにしました。

我が家では、この作業も毎年恒例となっていますが、もっと寒くなってからの
行事なので、この時期に吊るし柿をして痛まないかしら・・・とちょっと心配(・・;)

もう少し乾燥したら、毎日、柿を揉んであげて柔らかく、ふっくらとした干し柿に
仕上がるよう、ガンバリマス！