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まきお先生のブログ

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※以前の記事ははこちら トリマー教師 まきお先生のブログ(2003-2005版)


干し柿大作戦

2011/10/19

卒業生からダンボール箱一杯に詰め込まれた、西条柿を頂いたので、
スタッフみんなで分けて、それぞれ持ち帰り、干し柿を作ることにしました。


我が家では、この作業も毎年恒例となっていますが、もっと寒くなってからの
行事なので、この時期に吊るし柿をして痛まないかしら・・・とちょっと心配(・・;)


もう少し乾燥したら、毎日、柿を揉んであげて柔らかく、ふっくらとした干し柿に
仕上がるよう、ガンバリマス!

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