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芋掘りに行ってきました

先日、秋の遠足で星田へお芋堀りに行ってきました。(*^_^*)

この畑は、44期研究科の卒業生、辻本さんのご実家がされています。
辻本さんのお母様とお婆さまに大変お世話になりました。
ありがとうございました。
今年は夏が異常に暑くて、夏の終わりに随分、お芋のツルが枯れたとおっしゃっていて、お芋さんの出来を心配されていましたが、掘ってみると、立派なお芋がゴロゴロ出てきました。

さつま芋料理をネットで検索してサラダを作ってみたら、家の中ではなかなか評判が良くて、それに気を良くして、スイートポテトを作ったら・・・
なんとも、複雑な味・・・
ケーキ類は適当につくったらアカンなぁ~
今度はちゃんとレシピを見て、いざ!リベンジ!!