巨大なイカをいただきました。
なんと、全長１ｍ１５ｃｍ！！
（イカの右上のあるのはタバコです。）
母方の田舎（鳥取の米子市）の海にはこの時期の早朝、産卵の為に砂浜の浅瀬に巨大イカ（地元ではアカイカというらしい）が居るらしくつめたい海の中にヒザあたりまで入ってイカを拾う？捕獲する？そうです。
カッチカッチに冷凍された状態で戴いて、冷凍庫から出して自然解凍２日目でもまだ中のほうは凍っていました。^^;
大物イカと格闘すること３０分、ようやく食べられる状態になりました！
まずはシンプルにクレイジーソルトを振って焼いて食べてみる・・・
美味しい！やわらかい！
イカ焼き、お好み焼き、イカリング・・・
しばらくイカ料理が続くかも・・・